Nachhaltigkeit

Ernährung in der Bens Burger Bar

Bewusste Ernährung gewinnt bei unseren lieben Gästen immer mehr an Bedeutung.

Wir legen Wert auf eine abwechselnde Auswahl an veganen und vegetarischen Gerichten.

Wir arbeiten auch an unserem CO2-Fußabdruck, weswegen man bei uns eine saisonal angepasste Karte finden wird.

Abfallmanagement

Rohstoffe sind wertvoll und begrenzt, eine ordentliche Mülltrennung ist uns sehr wichtig. Bei uns wird der Müll immer streng getrennt, unsere Speisereste werden nachhaltig entsorgt von einer externen Firma.

Einwegprodukte im Außer-Haus-Geschäft

Durch das Außer-Haus-Geschäft fällt überwiegend Papiermüll an.

Uns liegt die Umwelt am Herzen.
Wir achten auf „ökologische Verpackungen“. Unsere Burger erhaltet ihr in Boxen welche zu 100% aus Bio-Pappe bestehen, unsere Salate werden in Zellstoff-Hartpapierboxen verpackt. All das zusammen erhaltet ihr dann in einer Tüte welche aus FSC-zertifiziertem Material besteht.

Plastikstrohhalme werdet ihr bei uns nicht mehr finden! Wir haben bereits Anfang 2020 auf PLA-Strohhalme umgestellt.

Unser Motto ist „So viel Verpackung wie nötig, so wenig wie möglich!“

Lüftungsanlage

Unsere Lüftung wurde 2019 umgebaut. Unsere Abluftreinigungsanlage ist damit auf dem aktuellen technischen Standard.